玩粉 下廚 是件令人開心的小幸福 愛編織 愛縫紉 愛手作 ....
這筍真的有夠大隻
你看跟6月的yoyo躺在一起
yoyo變的好小唷
他一直望這那隻筍
一副好想抓來啃的模樣
大小姐也跑來湊一腳
搶著拍照
可惜這筍太老了
沒法吃
不然大家一定吃的很開心
yoyo爸媽
下次去玩就好好玩
別再搬隻大筍回來嚇人唷
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陳媽碎碎念
8/1日~明明寫著
送上學
宸媽咪你不來~調班
也要講一聲呀
害我跟陳爸6點多就起來"等"
家裡冰箱唱空城
想說6:40等你來
我就要去一趟市場
結果7:00了你沒來
也不知會一聲
這樣真不好ㄝ!
我~~>_<很無奈
幫你忙
你真的也要尊重一下嗎?
最近不知是不是天氣太悶
或是更年期
或是老了
總是
愛
碎碎念
很想體諒你們
可是
誰來體諒我呢
真是
輸給你們了
內埔豆腐家
紫色的花生豆腐
看到它第一句話
這豆腐怎麼是紫色的
原來是花生的膜
含有豐富的植物性鐵
遇到高溫就變
紫了
第一次吃這種
天然的花生豆腐
真的很不一樣
客家人保留了許多對食物的
堅持與美味
謝謝yoyo爸媽
分享的客家美食
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陳媽碎碎念
其實我很怕客家人
不知該不該用"怕"來形容
因為我認識的第一個客家人
我的小嬸
真的是讓我
不想看
不想聽
她真的是一個
非常厲害的狠腳色
完全看不見
客家人的勤儉美德
也因為她讓我不太敢靠近
客家人
結婚20年了
仍不願當她的大嫂
我想
再一個20年依然如此
因為這20年來
她沒有一點長進
從來不曾想改變自己
只會說人家是非
對他我依然
聽不見
看不到
我做好自己長媳的角色
不想看人家的臉色
太辛苦了!
燕麥熱狗捲
應~~源的要求又做了
熱狗捲
這次多加了燕麥糊
前一天先糊化了
再加進麵糰裡
要少吃白麵
所以總是在麵糰裡
加一些雜糧粉
希望孩子們不要排斥才好
要少吃白麵.白飯.白糖
多吃雜糧少吃糖
但生活中又處處有糖
做麵包時
也盡量用ㄧ些
海藻糖.黑糖.蜂蜜.葡萄糖
少用白糖
拔拔愛喝咖啡
好在他可以不加糖不加奶
喝原味咖啡
現在出門要記得隨身
帶筷子.玫瑰鹽.海藻糖
還真有一些麻煩
但總是一點一點
慢慢的去適應
生活多一點不便
也會多一點健康
燕麥熱狗捲配方
請參考
只是多加了燕麥糊
燕麥粉20G+冰水30G~拌勻放製冰箱一夜
隔天再取出打麵糰
麵糰中再加燕麥粉20G~就OK囉
健檢報告出來了
還來沒有空去看
希望沒事才好
蔡醫師總是說我臉色不好
真會是貧血嗎
我想~~要早點睡了
別再貪看~李蒜...
電視這東西有時會害死人
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庭晚上又來玩
這孩子的脾氣真的太拗了
好難溝通唷
怎麼會這樣呢?
心中
有著太多的疑問
到底哪出錯了
上學了
不是應該更懂事嗎?
怎會
這樣叛逆呢....
全麥熱狗捲
這幾天家裡來了個
小客人
ｙｏｙｏ的小哥哥
子源
大大的眼睛
總是帶著笑容
暑假過後升小三
特別做了＂熱狗捲＂
一早他說吃了我做的
全麥熱狗捲
說好吃
愛吃熱狗
看樣子
等等得再去揉麵囉
最近都幾乎不揉白麵了 總是在麵粉裡加些全麥。胚芽之類 雖然孩子們都不太喜歡 添加雜糧粉的麵包 但是還是希望能慢慢 改變他們一些不好的飲食 有點難 還是得做
第一次做這
全麥熱狗捲
感覺還不錯
麵糰也發得很柔軟
軒軒正吃著早餐
源看到說也要
司康餅加上起士
趕快去幫他弄來吃囉
還好冰箱還有一些庫存
全麥熱狗捲
高筋麵粉２００ｇ＋全麥麵粉３０ｇ 鹽２ｇ＋葡萄糖１２Ｇ
新鮮酵母７Ｇ＋水１２４Ｇ＋奶油８Ｇ
基本發酵６０分
分割３０Ｇ／１５分
擀成橢圓形～捲起～搓成長條狀
捲在小熱狗上
最後發酵５０分
刷上蛋汁
灑上一些西洋香菜。海苔粉
烘烤１８０度１０分鐘
出爐後
刷上一層薄薄的奶油
灑上一些匈牙利紅椒粉
**培根起士司康餅**
香香的培根
配上濃濃的起士
真是好滋味
這鹹鹹的司康
真的不錯吃
唯一遺憾的是
這餅的奶油含量很高
這次用的貴快一倍的
總統牌奶油
口感更優了
鹹鹹沒事的午後
捲起袖子
做個可口的小點心
慰勞一下自己
轉換一下心情
**培根起士司康**
低粉250G+泡打粉1T+海藻糖2T+蘿勒葉適量+起士粉適量
奶油70g.優格100g(剛好一罐)雞蛋1顆+起士片2片
**做法**
1.先將奶油切成1 公分 的小正方形~送回冰箱冰硬
2.低粉250G+泡打粉1T+海藻糖2T+鹽1/4t…過篩3次
3.將奶油加入粉中…用刮板上下切~切~切^^不要用手唷
4.加入蛋(打散)+優格用刮板切~切~切..從盆邊往內壓勻
5.加入蘿勒葉.起士粉.起士片(撕碎).培根(炒過)
5.裝進塑膠袋送進冰箱冷藏60分鐘後~取出壓模約1.5公分厚
6.烘烤前刷些牛奶或蛋液~灑上洋香菜裝飾
180度12-15分鐘
散步去巨蛋
2008.7.27
鳳凰要來了
天氣好悶唷
早上睡到自然醒
感覺更累
也懶得去市場
想也知道
菜不好又貴
其實冰箱也還滿滿的
有婆婆.宜萱分享的菜
先吃完再說吧
拔拔坐在床上
問今天去哪?
我笑笑說
去哪?
啃了幾個小餐包
我們…散步去巨蛋囉
一早
沒什麼人
冷氣涼涼的
讓人很舒服
先來一杯
芒果爽
85元
很貴唷
可是看他現打的新鮮水果
喝得很安心
這家的衣服
蠻特別的
很適合我家妹妹穿
美國冰淇淋文化館
點了一份冰淇淋套餐
一杯有機咖啡
小小杯７５
奇怪怎麼用紙杯呢
用紙杯喝熱咖很～怪ㄝ
這藍莓起士
上面灑了藍莓果乾。核桃
口感很不錯
冰淇淋也不會太甜
拔拔很愛吃麻糬
在千信坊
買了一顆紅豆４０元
還沒拍就吃了
這小樽乳酪５５元
超貴的說
這種東西淺嘗就好
不宜多吃
走著走著
人越來越多
人一多就不好玩了
準備走回家囉
住在河堤很幸福
有自行車步道
大賣場
真的很方便
現在又多了巨蛋
沒事就散步兼運動
去喝杯熱咖啡
吃吃冰淇淋
就很幸福了
夢時代趴趴走
2008.07.26
計畫了很久
要帶婆婆
出來走走
先去夠壞堂
餵飽肚子
這是我最愛的
沙拉
培根濃湯
史迪奇也跟來了
今天的小跟班
史迪奇
出盡風頭
夠壞堂的服務人員
剛好喜歡他
一直盯著他
害我們吃得好….
婆婆的大大火鍋吃不完ㄝ
史迪奇關在
大罐子裡
史迪奇
也來搶麵包吃
阿嬤在一旁
笑得很開心
心想...我孫
是不是
起"瘋"了!
這大大焗烤海鮮飯
超級大碗
到最後還是吃不完
不過我還是覺得
軒軒做的焗烤
比較好吃
大大的
口味太重了
幫婆婆買了一雙布西鞋
膝蓋護膝
吃了他老人家最愛的
冰淇淋…31冰淇淋
希望你玩得很開心
畢竟平常大家都忙
很難得能陪你一起走走
我們的一點點心意
也謝謝
我家大小公主
陪阿嬤
趴趴走
無聊的大小孩
等待的日子
嘴裡直嚷著…
無聊
櫃子裡有著泛黃的拼圖
300.1000.1500….
大大小小好多盒
這些拼圖
大部分都是拔拔
在德國跑船的那兩年
寄回來給我打發時間的
還記得20年前
拔拔在德國的那兩年
晚上總是開著電視
這些小紙片就攤在地上
也不曾收過
拼了拆
拆了拼
就這這樣過日子
現在也不願再想起
好在…公婆都很好
唯獨..那個壞心眼的小嬸
總是想盡辦法…整我
事隔多年
我已淡忘
偶而遇見
你的一聲”大嫂”
讓我很不自在
有些痛是一輩子都很難
釋懷的
如今看你生活過得如此
辛苦
我真的只想說許多事
沒有一定的
對與錯
是與非
凡事..只在一念間
我只是很難忘記
阿姐臨死前
你對他的總總…..
多年以後~你…
曾經後悔過嗎?
你欠阿姐一個道歉
只是一切都來不及了
看看現在的你
好像
得到”報應”了
或許你真的要好好反省自己
才能走你的後半生
算了～不想在發牢騷了
三天三夜
都說不盡對你的不滿
我根本不把你當家人
因為你不配
我只想告訴你
我真的做到了
我要一直很幸福
無聊的孩子
去學校填完志願了
還是被阻擋了一些。。。
其實只要有心
在哪都可以讀好書
得到善知識
大學四年
你就
好好獨享
長大的日子
有一天你會知道
長大
是 需要付出一些代價的
只希望
你
快樂做自己
作個知足
懂得感恩
的
新鮮人
昨晚等著麵糰長大
一家人閒著閒著
在那閒扯蛋
想起年輕時
總是會和同事抽大頭
買消夜點心來吃吃
以前人多好玩極了
現在那票人
也都不知流浪到哪去了
我和拔拔是同事
我們有著許多共同的回憶
和話題
大公主說我家都沒有餅乾吃
她說的是洋芋片
其實以前
我們超愛吃洋芋片
這玩意
每次去costco
總是帶個幾包回來
現在我都跳過
那一區
以前吃了許多垃圾食物進肚裡
現在不想再這樣過日子
又加上孩子的姑姑…大腸癌
最近孩子的表姑姑…淋巴癌
一些好朋友的例子
一再的提醒我
吃真的很重要
嗯….我扯遠了
我們一家玩玩抽大頭
玩得好吵唷
我說寫30.20.10.免的簽就好
誰知拔拔偏偏寫了
50.40.30.免的簽
四個簽～孩子們先抽
小隻的抽中”免”
只需要跑腿
大隻的抽中30元
想也知道
拔拔媽媽是大頭
拔拔50元超級大頭
媽媽40元二號大頭
於是小公主去7-11跑腿囉
附加一句直接拿icash去買不就好了
結果還是用icash消費
120元就當。。大頭基金
偶而…放鬆一下心情
大聲的笑一笑
對身體很好的
