小甜蜜

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2008年8月14日 星期四

雜糧蔬菜焗烤飯


懶懶的日子


這星期一直懶懶的


懶的作胖~懶的拍照


懶的PO文


一切都懶懶的


提不起勁


腦子裡有一點混亂


理不出頭緒


我想


這樣的日子


可能要維持一陣子了


原來


孩子長大了


真像是一場噩夢


太多的擔心與牽掛



這是月初的做的焗烤飯


一直擱在電腦裡


不太想搭理她


那天的心情


也是混亂的~期待放榜日


前一晚的剩飯拌了一些蔬菜。小熱狗。小捲


就打發一餐了


簡簡單單





 


宜萱昨天分享了一些普渡食物


讓我們平安


真的謝謝老師和你們這些好朋友


偶而跟你們發發牢騷


日子過得更充實


平淡的生活理


有了你們


歡笑多一點


謝謝你們唷





2008年8月12日 星期二

安靜的角落~旺角



安靜的角落~旺角


2008。8。9星期六


約好了一家人塊外出用餐


餐廳內很乾淨


服務也很親切


這一天用餐的人很少


所以可以很悠閒的用餐


我們點了溫馨四人套餐1880


外加服務費一成




旺角的鐵觀音


奶茶。水果茶(加點的)


其他都屬於套餐的餐點


四味拼盤~很酸卻不錯吃


肥腸。虎皮。蒸餃都很不錯唷




鳳梨蝦球上的彩色糖粒


是它的敗筆


因為我們都不喜歡這東西


平常常灑在冰品上的小顆粒


難吃又不健康


真搞不懂為什麼要撒呢?



廣東炒飯


口感很清淡


很符合我家的口味


一吃就知道沒有味精唷


這盤大家都說讚


但是最後沒吃完


因為~真的塞不下了


大家還玩黑白猜


輸的吃



牛肉河粉。炒高麗。糯米雞


一樣有剩~吃不完


野蓮破布籽


我喜歡


所以我一人把它清乾淨囉


 




這雞叫啥名給忘了


也是大家都說讚的~好吃




無錫排骨


也很優喔


肉質非常軟嫩


總體說來菜色很不錯


不會太油或太鹹


重點是吃完我們都沒


拉肚子


算是優質的餐廳



大家真的吃不動了


份量對我們來說有點多


或許我們胃口都太小了


不過


不錯吃


給它拍拍手吧





2008年8月11日 星期一

心情像~雜煮


現在的心情


就好像這盤雜煮一樣


甚麼都有


什麼都想吃


是複雜的難解的


原本以為放榜後


一切都會安定下來


不會再失眠.不知所措


原來~噩夢正要開始


開始幫女兒整理行李.採買用品


不斷的叮嚀再叮嚀


總覺得怎麼事情總是一件接著一件來


申請宿舍.郵局開戶.影印文件……


東西越帶越多深怕漏了什麼


原來女兒就在放榜時


要學習長大自己照顧自己


不知是她不適應


還是身為父母的我們呢?







2008年8月9日 星期六

不一樣的父親節


不一樣的父親節


2008.8.8


早上83


準時放榜了


如願進了~東吳財務工程與精算數學系


好長的系名


88節的第一份禮物


偉偉.庭庭


都回來慶祝父親節


真的沒有白疼他們


有情有義的寶貝


每年都和陳爸一塊度過父親節






今年特別有感觸吧


女兒終究要離家求學


牽掛與不捨


久久不能釋懷


快滿18的孩子


就要一個人生活


有點擔心


有點害怕






謝謝yoyo 爸比媽咪


送的88節禮物


我們真心感謝


會善用它照顧陳爸的血壓


也謝謝庭的蛋糕和卡片


偉偉的賀卡


拔拔都看到了


會常去學校看你的


要乖乖唷


 





 


 


2008年8月8日 星期五

陳媽的無油補血餐


這盤是我家臭老頭的午餐


愛生氣的拔拔要吃給他排的美美的


我補血當然老頭子也跟著順便囉


這些食物吃了對身體也沒有害處


這餐完全沒用到油~不錯唷


清蒸鹹魚.燙綠蘆筍.涼拌木耳.黃豆芽.海帶芽.泡菜





今天是88節


沒有大餐


懶得弄


明天再帶你們4個大小寶貝


去吃燒肉唷


8月是個忙碌的日子


指考放榜


父親節


小搗蛋偉偉生日


大搗蛋姐姐生日


我們就省省一起過吧


明天妳們多吃點唷


接下來我們就吃菜囉


 


2008年8月7日 星期四

多疼惜身旁的ㄚ娜達


即將送走今年的七夕


今年忙到忘了煮油飯.麻油雞


還是美慧剛剛來電才想起來


~一個人的七夕很寂寞吧


送張賀卡給妳還是那句話


一個人也要幸福過日子





其實~陳媽的朋友不多


數的出來~因為把時間都給了


家裡的三個大小寶貝和一群小搗蛋


在這想跟yoyo爸比媽咪說~


你們前世修來的好姻緣


轉呀轉的大圈圈套住了小圈圈


現在又有了小小圈


你們要一輩子相親相愛唷


給妳們滿滿的祝福唷


也祝福高爸比的第一個88


幸福.快樂








 


臭老頭愛生氣



你這臭老頭


真是~超級愛生氣


你不知道生氣~快老嗎


什麼嘛~沒見過像你這樣愛生氣的拔拔


我們是故意拿錯鑰匙嗎?


誰知你動作那麼快馬上就去清腸子


一樣事~一樣的結果


氣與不氣之間


都只是一念之間


孩子都要讀大學了


你再這樣愛生氣


以後不陪你喝咖啡了


丟你作孤單老人


去跟電視作伴好了


你的臭脾氣一定要改



2008年8月6日 星期三

吻仔魚胡蘿蔔米糊


yoyo超愛的吻仔魚胡蘿蔔米糊


快七個月的yo yo 很貪吃


甚麼都想試吃看看


還不太會吞嚥~要多多練習唷


對事物也充滿了好奇


越來越古錐了


接下來會坐~學爬~站立


跨出你的第一步


要好好長大







 


陳媽的補血餐


陳媽的補血餐~歐伊西


蔬菜小捲大阪燒~高麗菜.紅蘿蔔絲.小捲().全麥麵糊.蠔油.美乃滋.柴魚


涼拌木耳~木耳.蒜末.紅蘿蔔絲


川燙蔬菜~綠花耶.綠蘆筍


百香果.檸檬.金桔.奇異果汁(無糖)


 




以前吃生菜總是擠一堆沙拉醬


今天川燙蔬菜~綠花耶.綠蘆筍


沒有沙拉醬反而吃到蔬菜的甘甜


無糖的百香果.檸檬.金桔.奇異果汁


也很順的喝下肚


或許過多的糖


對人體真的事一種負擔


關於糖





2008年8月5日 星期二

時時提醒自己


去市場買了一些含鐵較多的蔬菜


因為~健檢出來我這歐巴桑


貧血.三酸.蛋白尿也過高.


我家老頭呢~GPT.膽固醇小高一樣蛋白尿小高


總結我的貧血是有原因的~我的排便….


蛋白尿~是吃過多的魚嗎?


我的三酸應該是偷吃了甜食.澱粉


害我最近都懶的做麵包了


要控制健康的飲食真的很不容易


醫師開的飛鐵我服用後會腹瀉


關於飛鐵


以前很少會對藥品敏感


我想~可能是這幾年養成不吃藥的習慣


也可能年齡.壓力的關係


總認為自己是個很抗壓的歐巴桑


但事實卻不然


最近~常常夜裡不好眠翻來覆去的


~懶懶的….


或許是有些事還沒定下來有些不ㄢ


老大的學校.年邁的父母總是讓人牽掛著



看到自己的血液檢查中有一項指數過高, 三酸甘油脂,


(TriacylGlycerol, 簡稱為TG),少吃高熱量的脂肪或過多的醣類,


脂肪肝.膽固醇均正常~最佳的處方....少吃多運動。


三酸甘油脂過高多攝取富含omega-3多元不飽合脂肪酸的魚油


(如深海鮭魚油)也可以降低指數,而減少脂肪與醣類的飲食,


多吃蔬菜(豬母奶)水果,多運動,多吃高纖食物也一樣能夠


抑制三酸甘油脂的指數繼續成長,當然~發生心血管疾病的機會就會減少。


貧血飲食


豆類、香菇、木耳﹑紫菜﹑全穀類﹑乾果類﹑綠色蔬菜中都含有


  富的鐵質﹐莧菜、野莧、  角菜、紅鳳菜、九層塔、玉米筍、香樁、


澎湖絲瓜、花瓜、茼 蒿、川七、芫荽、萵苣、綠蘆筍、芥藍、油菜花、


青江菜、龍鬚菜、甘薯葉、空心菜、油菜、 紅莧菜、山芹菜、黑甜菜、紫菜


**陳媽碎碎念**


當你想補血想說吃個豬肝吧


但你的蛋白尿.三酸又告訴你


不可吃>_<


很無奈~只好選擇性吃


跟拔拔商量星期1-5盡量隨便吃吃


六.日就吃吃喝喝兼運動


不然~東不能吃~西不能吃


人生真的會變的很無趣


尤其像我喜歡煮的人


會是很痛苦的


**心得**


不想為了顧身體增加額外的開銷


這週的補血食材


水果~脆桃.蘋果葡萄


涼拌蔬菜類~黃豆芽.木耳.月眉菜(海帶芽)


川燙類蔬菜~綠花椰.綠蘆筍.地瓜葉


不再吃砂糖了(涼拌常用)改用米霖.代糖蜜.海藻糖


少澱粉.少肉.多蔬果


外加一天一顆海豹油


關於海豹油


2008年8月4日 星期一

胡搞鮭魚焗烤飯


最近看到魚都興趣缺缺


不太想吃它


偏偏每星期回大寮婆婆總是買了一些魚


讓它出現在我家餐桌


我~幾乎很少買魚


又加上孩子們不是很愛吃魚


而我和拔拔又不能吃太多魚


過多的蛋白質對我們無益




八月~軒軒開始打工生活


每天回到家以快12點


東摸西摸反倒睡不著


總是搞到深夜


這樣真不好。。。


6點的班總要吃飽才能工作呀


星期六的晚餐


簡單弄個焗烤


前晚的剩飯。煎鮭魚


把它拌一拌


撒點胡椒


加一點有機番茄糊(罐頭)


(方便番茄貴時應急用的)


幾上一層焗烤沙拉


灑上起士絲~烘烤一下


還不錯吃ㄝ


小小一盤我們3人的晚餐


配上一些水果


蘋果。芒果


一盤燙小卷


(婆婆贊助)


也是一餐


無油煙


2008年8月3日 星期日

吃吃喝喝兼運動




吃吃喝喝兼運動


2008.8.2星期六


周休天氣很不穩定不敢出門騎單車


這兩天也夠忙的了


星期六晚上8點多從家裡出發散步到


巨蛋逛松清買一些葡萄.拔樂


吃晚餐發現一攤川蜀魚頭


點了一份椒麻雞180元還沒拍就吃了


試吃後~答案是


計劃著~明天帶孩子來




吃吃喝喝兼悶動


2008.8.3星期日


帶老大散步去巨蛋吃川蜀魚頭


到處都是人吃啥都得排隊


可是今天我都坐著~等著吃


全都拔拔一個人排


只是交代我們坐著就好


真是感恩唷


椒麻雞~ 180


是他們的招牌套餐


一塊雞塊先沾蔥汁.再沾椒麻~麻而不辣


有著淡淡的花椒香


當然雞也很嫩,中間夾了啥紅紅的不清楚


三碟小菜,有別於一般的冷凍蔬菜


都很不錯錯吃




番茄牛楠麵~ 150


紅紅的湯頭一喝就知道沒有加味精


有的只是濃郁的番茄香


口味很清淡很養生




豬排飯~ 130


薄薄的豬排沒有酥脆的外皮


反倒吃的安心,一樣三碟小菜,烏梅汁


都不錯吃唷~相約改天去總店吃火鍋


川蜀譚魚頭





至於烏梅汁更是順口


我超愛喝得說~好滋味


不酸不膩的好東西


你一定要試試




我們都有一個習慣吃東西都很挑


這芒果冰鑽歐夏雷


也是第二次喝了


女兒也說~好喝


今天我們這樣吃吃喝喝


我沒有肚子痛ㄝ


這兒有霜奶買一送一優惠卷下載唷


好康下載




Bigtom第二次吃囉


這次點了藍姆櫻桃~藍姆酒味非常濃郁


比利時巧克力~拔拔說這蛋糕他喜歡裡面有膏膏的巧克力


美式冰咖啡~這的咖啡都是有機認證的


美國冰淇淋文化館






 


看見人性的貪婪


IKEA吃早餐~39


中式


一碗青蔥肉末粥


一個豬肉菜餅


一杯咖啡~隨你喝


西式


兩片火腿。一個胖。炒蛋。


奶油。果醬


一樣一杯咖啡隨你喝


通通39元


不用開火


週末的早晨


偷懶一下


享受一下


別人家的早餐


應該是一個美好的早晨


我們帶了報紙和書


可是拔拔卻化身成正義使者


先是~一位阿嬤"拿"了一把茶包和面紙


他要上前告訴他這樣"不好"


被我制止。。。


接著是一對夫妻帶著兩個年幼的孩子


先是拿奶瓶裝滿飲料


接著拿走店內的咖啡杯


週末的早上


就這樣


被一個



給攪亂了


還好孩子都沒跟來


不然


真不知


如何教孩子 




2008年8月1日 星期五

全麥咖哩麵包


這鹹胖


總是特別受歡迎


我家其實是不特別喜歡咖哩的


但咖哩麵包卻是不錯的早餐點心


今天是小公主第一天去打工


有一些擔心


小小年紀要去看人臉色


過日子


或許這就是一種過程


希望你一切順利


不要遇見壞老闆


跟同事好好相處


真的做不下


也不要強求


把他當做一個經驗


也不錯


打工只是讓你去體會一下


社會的現實


薪水倒還其次


希望你能歡喜做


工作愉快


 


 



全麥咖哩麵包配方


高筋麵粉200g+全麥麵粉30g 鹽2g+葡萄糖12G


新鮮酵母7G+水124G+奶油8G


基本發酵60分


分割30G/15分


擀成橢圓形~包入咖哩


最後發酵50分


刷上蛋汁


烘烤180度15分鐘


咖哩肉餡


爆香蒜末.洋蔥.絞肉


加入醬油.鹽.咖哩塊


拌勻包的時候拌入蔥末