玩粉 下廚 是件令人開心的小幸福 愛編織 愛縫紉 愛手作 ....
上星期
軒軒瘋狂的想吃"帕莎蒂娜"的蛋糕
自己買了兩個...跟我一起分享
照片他怎樣都不肯給我
不過...真的不錯尤其是那個"百香果"口味的
隔天中午
拔拔吃過中餐出門去上班了
卻又突然折回來
拎了個"提拉米蘇"
"萊姆香蕉"
叫我.....快吃了!!
留一個給軒軒
拔拔很公平
都很疼我們
我
怎能一個人獨享
當然是等到晚上
跟軒軒一起分享這"甜蜜"的滋味
這萊姆香蕉~很特別
巧克力也很濃郁
吃得出作點心人的....用心
也嚐到買點心的人的心意
臭老頭....謝謝ㄟ
又讓你破費了
忍不住
多拍了幾張
想抓住些什麼
值得回憶的生活
或許
有一天
我們都不能再吃美食
生活
不再充裕
雖然
我們並不富有
但
我們卻有著
許多美好的回憶
不是嗎
幸福自己找
那天跟偉偉說…幸福要自己找的
他是懂非懂得說…..自己找幸福?
以前..我們一家喜歡去太陽喝咖啡聊八卦
自從漢神店關了…這習慣也慢慢改了
也因為孩子們都各忙各的要聚在一起….也很難!!
漸漸….要習慣兩個人的生活
偶而…像這樣兩個老人
四處逛逛…喝個咖啡聊聊長大的孩子
過度….屬於我們的幸福
但是…慧總是說我不懂那種屬於一個人的寂寞
我懂!我都懂……只是我比你早懂得去抓住那屬於自己的”幸福’
而不是等”幸福”來找你……
也因此現在我才會有個可以一起吵嘴.喝咖啡的”伴”
其實…..只要你願意..一切都還來得及
去尋找你生命中的”幸福”吧!!~加油唷…..慧
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太陽咖啡大統店
正在好康優惠~一份冰淇淋鬆餅+招牌熱咖=99元唷
喜歡的人可以去坐坐…..尋找一種屬於自己的小小幸福
陳媽的小米堡
這陣子..大家都吃得很不安心
我呢…..還是乖乖吃我的手作小米堡
一連兩天吃了8個…小米堡
其實….是我亂作的…拿掉一些我不想加的
就是一種簡單的味道…專屬陳家的
很自然的……沒有複雜的添加物
或許…你們會覺得平淡無味
但我卻吃得很自然吃得很安心
當然也吃得很幸福
*小米堡配方*
高筋麵粉: 300G
海藻糖粉10G
海鹽4G
溫水200G(約40度)
新鮮酵母18G
天然奶油25G
**作法**
溫水+海藻糖粉+新鮮酵母
混合均勻+高筋麵粉搓揉成糰
加入奶油搓揉成有彈性麵糰
基本發酵20分鐘~分割成8分(約75G)
分割發酵10分鐘~整型成圓餅狀(厚約1公分)
兩面沾上小米粉(我用小米磨成粉)
進行最後發酵50分鐘~烘烤15分(我用低溫140度)
**吃法**
小米堡從中間切開
夾入自己喜愛的配料
我呢…亂夾一通有…起士片.洋蔥(有加熱過)
滷牛肉.小黃瓜.培根.雞蛋…..
外皮有一點酥脆…麵糰本身卻很軟Q
整體來說…..還不錯吃
至少..比樓下的美X美的漢堡….爛爛的優多了!!
很開心...有健康的麵包吃
希望...天天都很很平安
最近..一直買不到好吃的鳳梨
前陣子…還被騙了!
跟那老闆買過幾次鳳梨。。也都還不錯
有一天…他的老婆說那牛奶鳳梨
多甜~~多好吃(說著他的台灣國語)
結果~很失望說。。。害我花了好多錢
一顆180元~超貴的….跟本就是”騙人的”
難吃死了!!
一連兩個禮拜我又發現了
一攤”小鳳梨”
他很醜很醜感覺不怎麼新鮮
口感卻很優~又很甜
記得。。。第一次買時我挑了2顆
問老闆好吃嗎?他說現在的鳳梨沒那麼”甜”
但是不錯吃~~一聽感覺很舒服~追加了3顆
但是他說我挑的可能都不好吃
因為..外表被蜜蜂叮過的雖醜卻好吃
因為…蜜蜂比人厲害~~哈哈
結果我一連兩次買他的鳳梨~11顆
每顆都很甜.肉質有細緻…口感很好唷
11顆都是老闆挑選的”醜”鳳梨
卻很好吃唷….真是有良心的商家
重點是~超級便宜…一斤12元給他”拍拍手”吧！！
上市場偶而也會學到許多新鮮事..
很開心上市場….很開心買到好東西
我想我真的”瘋”了
一早先是睡過頭…被軒叫醒的
已經快7點了…..8點要出發的
參加高雄國際無車日
真得很多人…..應該破萬了!!
我們從河堤…中央公園….文化中心
有去繞了一下市區….很爽!!
可以騎在快車道…沒人管
中場…一堆人講話…很吵!!..
哈哈!!我們抽中兩件紀念T恤….開心
拿了衣服….決定騎回大寮
很酷吧!!....騎了40分才到…很累!!
在婆婆家聊天…拔拔又去理那３０元頭髮
吃了婆婆煮得好吃的紅燒魚….和超鹹的菜圃蛋
1點…準備騎回高雄…踏上單車
才驚覺..膝蓋已經不聽使喚了!!
超級痛的…可能是快2個月沒騎車的緣故
今天卻神經病的飆到大寮來
我想我真的瘋了
偏偏陳爸又繞遠路…操我!!真得很氣…
回到家2點了..我陣亡了….很累..很累
手臂也曬成兩色整個人是＂紅＂的？？
哪知剛進家門。。。電話來了！
庭。。。要來玩
接著吵要找ｙｏｙｏ
ｙｏｙｏ是誰家的小孩呢？
沒事幹嘛長那麼活潑又可愛
總是有人來陳媽家找ｙｏｙｏ。。。。
６點送走庭我們去巨蛋花了３００元吃晚餐
東逛逛西逛逛的。。。
看了一會街舞比賽
那個叫丁丁的男孩我喜歡～很可愛！！
年輕真好！！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
宜萱～謝謝你的＂餅＂唷
真的又要增＂肥＂了！
這一天。。。好累！！
今年中秋
是我們期待很久的＂婚禮＂
我們是大舅跟大舅媽
孩子的姑姑已經離開我們多年
大女兒要嫁人～我們滿心歡喜
給你們滿滿的～祝福
這是～新娘的～外公外婆
我的公婆～人超好的
很疼惜我們～照顧我們
新娘。新郎
雙方家長。。。。大姐不在！
是我們。。。最大的遺憾
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可愛的＂弟弟＂
很古錐吧！！
大家都好喜歡他
可惜他太黏人
幾乎哭整場。。。
今天
可是你爸媽的大日子
你要乖一點喔。。。
要乖乖長大
我的。。。。
人前恩愛。。人後？？？？？
好好一個婚禮。。全被你們＂搞碴＂
我真的很生氣。。非常生氣！！
更是無奈。。。怎麼這樣＂衰＂
生活中有你們真的很累！！
真想。。。。早點擺脫你們
真是。。。家醜。。外揚
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陳爸：陳媽說我們一定不可以像他們一樣。。。
我們要相親相愛。。。好好生活
人對生活有太多的不滿
永遠都不能做自己
我們要一直＂幸福＂的活著
打勾勾～蓋印章～影印。。。。
第一次…一個人
人生中有著許多的第一次
第一次…上學.戀愛.失戀
第一次一個人坐”阿囉哈”
第一次一個人坐”高鐵”
接下來你有著許許多多的第一次
看看你的大學新生活
應該是多采多姿的
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捧著臉盆洗澡去可別忘了拿浴巾
是沒有”台傭”幫你忙
要吃水果自己削
可不能說:小梅…我想喝水
自己倒…..衣服自己洗
總總的不便..相信你都漸漸適應中
我削水果也不再是” 4” 人份…
都是2人份..有時很難適應ㄝ
也沒有人再問:你們今天去哪裡?
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不再有人盯你讀書
不再有人不準你看電視
不再有人管你聊”MSN”
凡事….你都可以自己作主
但不表示你可以”不乖”唷
你也知道….爸媽很辛苦滴
我們也都很相信你會乖乖的
你已不再需要我們時時叮嚀你”好好讀書”
因為…你已經18了!
說過….18就要懂得自己照顧自己
遲到的..便利箱
從東吳回家後
一直想說寄衣服上去
郵局的便利箱90CM的箱子加郵資=100元
比起黑貓光運費就要160
想說省一點就寄郵局的便利箱吧!
這隻幸福之鴿也還蠻可愛的!
於是…9/3日我把箱子塞得滿滿的才7公斤
上限是30公斤…詢問後知道隔天可以收到
哪知~9/4日沒見”鴿子”影….
姐姐5號宿營需要長褲在”箱子”裡
開始…心急?難道鴿子飛丟了!
5號一早我趕緊打到郵局問:
結果….接電話的先生”吱吱嗚嗚”
不知所云?
最後是我留下…電話…等等回電
事後….我才知他是”經理”…不會用網路查…..
重點是我已上網查了兩天….結果都是”運輸途中”
等等….回電了!是我寄包裹時的”太太”…我記得她的聲音
答覆....是下午3-4點一定會到”東吳”收發室
心…..定了下來….打電話跟姐姐說一聲
不過真的很扯.....一點都不便利…還標榜”隔天送達”…騙人的!
時間……滴答滴答過
4點....姐姐打回來說…..鴿子…沒飛到…收發室裡有一堆”便利箱”
但是…..沒有我們家” 陳 小姐”的….
掛了電話…我有些”氣”
打去郵局…理論……得到的是…..等等回電!!
等了20分…士林郵局的XX先生打來說:**********
一大串…郵局湧進幾百箱的”包裹”…他們只有一個人力的”配額”
無法負荷......所以星期六.日會派10個人一次送達…….
所以星期六(9/6)一早會到……很無奈^^
我說:千錯萬錯就是”包裹”太多…可是你們理應先告知”無法”準時送達
可是我家姐姐5點要出發去坪林….怎辦呢?
接下來…就有趣了
士林郵局的XX先生說:小孩現在在宿舍(當時4:30了)
我說:是…他說:好!我想辦法跟她聯絡….掛上電話
心想.....現在是怎樣….馬上通知姐姐(郵局)會跟她聯絡..請她等等
4:45我又去電….姐姐說:郵局沒有打給她….無奈^^
4:55….姐姐說郵局的人說:5分鐘到叫她等等….
5:05…姐姐已經拆開便利箱…拿了”褲子”出發去城中集合了!
送包裹的郵差先生還說了姐姐一頓:東西為什麼不帶齊……
原本明天要請”卡車”載上山…我兒子今年也進”東吳”ㄝ……
轉了一大圈…箱子總算如期到了!
還是要謝謝被抓來”專送”的郵差先生說聲:謝謝唷
(因為先抽單只送姐姐的一件包裹)
把孩子一個個安頓好
已是…..中午2點了
慢慢吃著….我的午餐
雖然菜是涼的
依然可口
我喜歡這碗南瓜紅菜頭雜糧飯
甜甜的…我多放了半杯水
小小孩也可以吃的很開心
這碗蔬菜濃湯也是…沒有奶香…沒有勾芡
一樣濃稠一樣滿分…..或許食物本身就是美味
將冰箱有的南瓜.紅蘿蔔.馬鈴薯…..切丁
小火…慢慢的煮熟
慢慢的…放慢腳步
加一罐玉米醬….一小塊總統奶油
就醬…..我們喝湯了!
熱熱的天…喝這熱呼呼的濃湯
一點都不搭^^兩手一攤….無奈呀!!
歹勢啦!老頭子今天一樣”無肉”
吻仔魚用蒜末蒸一蒸淋上麻油.醬油
一樣很’優”….我喜歡
粉紅櫻花盤裡..裝著紅(甜椒).黃(甜椒).綠(西洋芹).白(小捲).
一點點苦茶油…一點點蒜末…沒有爆香…沒有大火快炒….
一樣….好吃…或許該說我越來越喜歡這
淡淡的味道…..就像平淡的生活
有多久沒做麵包了
有些綁手綁腳…..很不順手!!
今早總算認真做了一頓早餐
很簡單的美生菜加一點香鬆.葡萄乾
一份古早味蛋餅.幾個變調的奶油餐包
上回作奶油餐包時把奶油切小塊包入麵糰中
烘烤後…奶油都溶化在麵包中^^還會溢出來
搞得烤盤ㄗㄗ作響…..
這次….把麵包烘烤好後將奶油擠進麵包裡
結果外觀還OK…口感很紮實^^卻沒有XX餐包的香甜口感….
我想應該是”奶油”出了問題
我想我還是吃健康吃安心而不吃美味
香濃=乳瑪琳=人造奶油=反式脂肪
這蛋餅用椰子油煎的。。。很香唷
放了好多三星蔥
很簡單的生活
讓人精神都好起來了
就像這綠綠的
美生菜
黑黑的
葡萄乾
再自然不過了
生活如果一直都能
簡簡單單
不要有過多的慾望
每天每天
都能平安喜樂
更新日期:2008/08/28 04:09
反式脂肪是經過氫化的植物油，呈半固態，因耐高溫可用來反覆油炸、
製作酥脆的餅乾、麵包、製作蛋糕、巧克力，或做為乳瑪琳類的塗抹用油等。
因其結構上含有至少一個反式雙鍵，因此稱為「反式脂肪」，
卻比俗稱「壞脂肪」的飽和脂肪還「壞」，對心血管的危害最大，
易使血管發炎與阻塞。（資料來源：台灣健康醫院學會，記者王昶閔整理）
8.30這一天的夜裡
凌晨一點從高雄出發
一路上
大家都很安靜
高速公路上
幾乎沒有車子
很擔心司機拔拔"打瞌睡"
畢竟
年紀有了
不太能熬夜開車
但拔拔堅持
一個在半山腰的學校
東吳
交誼廳的一角
很乾淨
給他100分
給他拍拍手
雖然比不上家裡的大電視
但是~真的很舒適了
希望你能開開心心過4年
到處都看得到
綠色小盆栽
讓人心情
很好
很好
總算
放心了
東吳
是個好學校
宿舍內
8人一間
小小的上鋪
小小的衣櫥
小小的書桌
雖然
什麼
都小小的
但這是你選擇的路
就要好好的走完
這4年
你就好好照顧自己
浴室外的
畫
想擁抱的女孩
室友們
都好活潑
你們
要好好相處
相互照顧唷
宿舍
長長的走廊
很乾淨
走廊上
小小的
四盆
黃金葛
弟弟很怕
這街頭藝人
這大熱天
他臉上厚厚的妝
身上裹得緊緊的
真是辛苦
這愛爾蘭瘋薯
不知道為啥生意這麼好
一份薯條
90元
可真嚇人唷
我覺得~~一般^^
