萬聖節*玩烘焙南瓜小餅
萬聖節打算怎麼過呢
跟孩子玩烘焙 玩變裝
都是不錯的選擇唷
這款南瓜小餅 造型餅乾酥脆
小南瓜鬆軟
非常適合親子一起玩唷
餅乾麵糰
南瓜泥30G /低粉50g+玉米粉20g/海藻糖粉15G/無鹽奶油30g 海鹽少量.
成品約大片餅乾約5片/小片約8片/約6顆小南瓜
裝飾
巧克力磚 南瓜皮 櫻桃梗 蘋果梗
材料準備
將材料一一秤好份量
1.南瓜泥30g(蒸熟)
2.無鹽奶油30g 海藻糖(細砂糖) 15g
3.低粉50g 玉米粉20g 過篩混合均勻(加入少少鹽)
作法步驟:
1.奶油和海藻糖粉(細砂糖)攪拌打至奶油呈乳黃色
2.南瓜泥30g 加入拌勻
3.低粉50g 玉米粉20g 海鹽加入拌勻成糰
先預熱烤箱160-170度C
造型小餅
烤盤上鋪上烘焙紙或烘焙布
先製作動物造型餅乾
直接放在烘焙布上操作比較好唷
烘烤時間約10-15分鐘
表面上色即可
依烤箱溫度決定時間長短
小南瓜製作
整型
適量小麵糰約彈珠大小最漂亮
南瓜壓痕 用牙籤 壓深一些
烤起來才漂亮 插入蒂頭裝飾
4 -5G小南瓜烘烤10分鐘
8 -10g ~烘烤15分鐘(底部上色就好)
彩繪:餅乾放涼才開始畫唷
迷你南瓜小餅
給寶貝們最健康無添加的點心
鬆軟的小餅 外型很討喜
可愛的造型模子 愛心 小馬
今年就不要拎著南瓜燈簍子討糖囉
來玩點不一樣的南瓜小餅
讓孩子過一個健康又充滿童心的
小女孩的第一堂烘焙課程
算是圓滿完成
孩子們也都好棒唷
聽見小人們說 好好吃 好好玩
這樣 再累也值得了
當天 五歲的同原表現真的很棒唷
謝謝周六跟我們一起玩烘焙的拔拔媽媽
還有小寶貝們 妳們真的很棒
這小餅很適合當牙牙餅 寶弟吃得好開心
祝孩子們有個不一樣的Halloween
