小甜蜜

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2013年2月26日 星期二

一只鍋搞定每一餐


 



一只鍋搞定每一餐


對於 補這回事我還真沒啥研究也不懂


所以我也就隨著自己的喜好隨意搭配囉


一包四物包 自己又添加了一些枸杞紅棗


搭配雞腿 一起燉煮約40分鐘


再加入高麗菜 豆皮 南瓜


當然每個人愛吃的食物不同


所以喜歡什麼 請斟酌添加


這樣的燉湯 我通常是不調味的


孩子們嫌無味 會再自行添加調味





孩子們分享的四物包 我還真的很少去買這樣的燉補包


謝謝孩子們的分享 讓我們溫補一下唷


鵝蔥酥


是在市集裡 小農朋友分享


貼心的用鵝油作的油蔥酥分送給買黑甜菜的朋友們


市集裡 常常有溫暖的收穫




於是 愛心南瓜黑甜粥


在餐桌上出現了


是簡單的古早味 也是溫暖的滋味


隔夜飯加適量的高湯或水


煮滾加入南瓜 煮至黏稠南瓜熟透


加入黑甜菜鵝蔥酥 趁熱吃


一樣無調味唷


冰箱裡翻出來的芹菜


發現凍死的瓢蟲


真是的如此可愛的小東西


怎不留在菜園裡


跟著包裝住進冰箱


下次分裝時要多留意一下才好


 


蔬菜菇菇湯(白湯)


清冰箱 把剩下的蔬菜


蘿蔔 高麗菜 洋蔥 香菇


搭配香菇 枸杞 肉片 煮成一鍋


吃飯配菜湯 簡單的一鍋


 


紫米雜糧黑糖甜粥


我挺喜歡這樣黑糖甜粥


因為紫米屬糯米類不宜多食


所以我會加些雜糧綜合一下


口感上更有嚼勁


這鍋甜粥米沒有浸泡過 直接生米洗淨下鍋煮熟


加入黑糖 也可加些地瓜


再過幾小時 又有一天假日好好利用唷



 




芝麻香




這幾個月 由於許多因素 幾乎沒有更新網誌


都只能在FB上跟大家互動..


小龍年雖然對自己有許多規畫


持續寫日誌也是其一 但仍要以工作家庭為重


家裡的老人家也是很重要的一部分


畢竟我們都不想有遺憾


希望可以跟大家分享 簡單的好好吃飯


 


一月裡的早餐


非常平淡 橙蜜香 小黃瓜 水煮肉


搭配自製的早餐麵包




這古早味的芝麻醬


是一對廚藝非常好的老人家分享的


聽孩子說老人家為這芝麻醬 還起了口角


其實老人家偶而鬥鬥嘴 也是一種溝通


我們家的老人家都喜歡用這芝麻醬沾大蔥吃


這是屬於他們的家鄉味 很難忘記





 


午餐


黃瓜絲 水煮肉片 夠簡單了吧


有些時後 簡單更能吃出味道


先用香油米淋拌勻


淋上芝麻醬 簡單的好味


喜歡醋 辣的也可以自行變化