這樣的貝果誰喜歡

這貝果 很小35g

麵糰裡加了起士絲 洋蔥丁

老麵

小小的貝果

大女兒 不愛

他不愛吃貝果

不喜歡貝果的 嚼勁

生活中 很多喜歡 不喜歡

做飯 總是隨性

因為 一句不喜歡

自省 或許 該問問

你們喜歡吃甚麼

不喜歡吃甚麼

媽媽 再反省 再改進

所以 媽媽喜歡

女兒不喜歡

軒軒 沒有吭聲

靜靜的吃著早餐

拔拔呢

總是不挑食

端什麼給他

總是 填飽肚子

上班去

好朋友們 那你們

喜歡吃啥呀

 

 

颱風天裡的滷燜筍

拎了兩條肉 我管它叫 老鼠肉

我猜想他應該是里肌肉旁

切下來的肉條

總之 我不是很確定拉

我很喜歡買這 老鼠肉

他的口感極好

撿到一天颱風假

一整天沒有出門

做了好多事

整理了一些 思緒

煮了午餐

正準備弄晚餐時

門鈴響了

沒有叫披薩

卻來了一盒 必勝客

真的不知該說些甚麼好

晚餐 就吃披薩囉

謝謝你囉 宸媽咪

肉條川燙約10分鐘切小塊

放進小鐵鍋 搭配筍塊 洋蔥

醬油 紹興 冰糖 水

蓋上蓋子

小火燜滷 約莫一小時

我還加了雞蛋一起滷

結果 這鍋滷燜筍

筍都吃完了

肉都沉在鍋底

探著頭 招著手

新鮮的筍子 滷起來 口感很好

生意真好ㄟ

散散心

哇～～很棒的汽球展

可愛的小兔兔

乘著熱氣球

要去哪裡呢

　

旗津　風車公園旁

快要凋謝的小野花

有很久沒有出門走走了

聽了佐佐的話

謝謝拔拔開車

陪我們　走走

　

再次　造訪

大手燒

很棒的日式天婦羅

雖然　屋外下著雨

很感恩　飽餐一頓

有很久　沒有好好休息一下

希望　危機就是轉機

　

來到　夢時代

巧遇汽球展

可愛的小汽球

沉甸甸的心情

開朗了起來

希望這陣子所有的不愉快

都隨風　飄走

　

懸在半空的　噗噗車

可愛的孩子

燦爛的笑容

真的很棒的展覽

　

很小　很小

的小天使孤單的躺在草地上

真是惹人憐愛

　

這是我看過最棒的汽球展

讓人有好心情

小天使　腳上的舞鞋

好可愛

 

如果　能起來跳舞

就　太完美了

真是不得不配服

這些作者的巧手

給他們一個大大的讚唷 

 

 

 

 

 

蔬菜肉片羹湯*絲瓜枸杞鮮魚粥

羹湯裡

有高麗菜 紅蘿蔔 黑木耳 肉片

選用梅花肉切片

用蠔油 蔥香湯頭粉醃過

適量的地瓜 抓一抓 靜置約30分鐘

取一身鍋 入水

一些蔥香湯頭粉做湯底

放進洗淨的 高麗菜葉

紅蘿蔔煮滾

入黑木耳略煮

入肉片 用地瓜粉芶薄芡

打個雞蛋 入湯中攪散

一些鹽巴 白胡椒調味

簡單的羹湯 很爽口

絲瓜枸杞鮮魚粥

綿密的絲瓜切塊

加入一匙湯頭粉 枸杞

鍋中裝入適量的水

煮滾 入魚塊 五穀飯

小火煮軟爛

我不愛喝粥

但這樣的粥

我挺喜歡的

這絲瓜 婆婆買的好

很細緻 不老

搭上蔥香湯頭粉

有著淡淡的油蔥酥香

很順口 小寶寶也適吃唷

 

不想煮飯的時候

來鍋粥 方便多了

不喜歡粥 就弄成湯飯

喜歡雞蛋 打個荷包蛋

喜歡味噌加點味噌

食物嘛…巧妙的變化

刺激沒有食慾的午後

 

蔥香鮮魚湯

冰庫裡的魚真的很多

都是婆婆的愛心

每天餐桌上總有一鍋魚湯

很難有變化

這鍋鮮魚湯

加了蔥香湯頭粉嚐鮮

這湯頭粉 不需多

一小匙就好

我也不加鹽了

這樣的味道很足夠了

小磨坊 

真是會研發呀

 

材料很簡單

洋蔥塊 蔥段 魚塊 湯頭粉

小火煮滾 約10分鐘搞定

很快又方便 又不失美味

簡簡單單 有香濃的湯

 

陳爸喝過說湯變得較甘甜

這樣的湯很爽口

加過大白菜 絲瓜 冬瓜

都很不錯唷

彩虹愛心炒飯

 

八月裡 收到小磨坊的

蔥香湯頭粉

打開一聞還真是香ㄟ

有濃濃的紅蔥頭香

想這怎麼料理好

關於 小磨坊 蔥香湯頭粉成分

請移至官網

蔥香湯頭粉 

弄個簡單的炒飯 試試

洋蔥丁 小肉丁

灑上一些蔥湯頭粉

拌勻醃個30分鐘

 

 

準備配菜

四季豆 紅甜椒 黃甜椒 蔥末

所有配菜都切小丁

炒雞蛋

打顆蛋 蔥末入油鍋攪散

炒肉丁 約八分熟入蔬菜丁炒勻

放入十穀飯 拌勻入些蔥末

少量鹽巴調味

 

擺盤

幾片蘋果片 鋪底

愛心模盛炒飯 倒扣

外圈鋪圈蘋果泡菜

裝飾些豌豆芽

 

漂亮又好吃的愛心炒飯

謝謝小磨坊的好東西

這 蔥香湯頭粉

讓這炒飯 有加分唷

喜歡的好朋友 可以試試唷

摩人帶你玩中秋特輯*幸福巴比Q在家做

 

望著七月裡的月圓

那晚 跟拔拔抬頭

望著 七月裡的滿月 又大又亮

想著有多久沒有在中秋節 烤肉了

這些年的中秋是怎樣度過的呢

烤肉 想就好累人 準備 善後

 

但是又很想吃烤肉

趁著孩子暑假還在家

提早來個巴比Q 烤肉趴

不想出門被太陽曬

在家善用烤箱

也能好好吃烤肉

 

準備材料囉~~

辣肉角~選用玻璃肉切成2公分 小丁

醃料:蘋果泥.洋蔥.韓式辣椒醬~抓勻醃個1-2天入味

配菜:節瓜.洋蔥.南瓜(切片)筊白筍.杏包菇.

擺盤:節瓜洋蔥南瓜鋪底.放上醃肉角蔥末

烤箱:200度烘烤約25-30分鐘(肉質上色熟透)

   

烤好的肉角鮮嫩多汁 讚

南瓜好Q好甜

節瓜烤起來的口感很棒

洋蔥 筊白筍搭配的嘟嘟好

醃肉裡磨了些蘋果泥

滿是果香 真好

洋蔥跟肉也是好麻吉

搭在一塊很速配的

 

 

添加了一些水梨烤肉醬

作醬汁不再加其它佐料

這樣的醃肉醬很清爽

吃起來也沒什麼負擔

我喜歡這樣的醃肉醬 簡單

這像辣椒的 朱姬

也是市場裡新的發現 口感較甜

模樣也很討喜 適合涼拌 燒烤

去年吃過這節瓜 夏南瓜之後

就沒有再遇見過 猜想這大概也是當季食蔬吧

買了兩條節瓜 老闆說是清境來的

姑且聽之囉 這次兩條都烤來吃了

真的是多汁唷 很不錯的燒烤蔬菜

這盤味噌肉角拼雞腿排

肉角切成一口大小

用了有機的味噌 洋蔥絲醃過

雞腿排用了蒜末 蘋果泥 鹽 白胡椒粉作醃料

肉角 雞腿排一樣醃個1-2天入味

 

橫紋烤盤底鋪滿了 節瓜 洋蔥片

放上肉片 簡單的時蔬

烤箱200度烘烤約25-30分鐘(肉質上色熟透)

這盤是單烤雞腿雞翅盤

烤盤底鋪滿了南瓜切片

烤熟的南瓜非常軟Q

綿密的南瓜吸滿了雞肉的湯汁 很讚

雞腿肉 非常嫩

有著淡淡的果香

我喜歡這樣甜甜又嫩的肉肉

這天一共烤了4大盤

沒有炭火 沒有燒焦 真好

終於在家吃了烤肉

雖然是烤箱完成的

但是 味道依然很棒

如果你也想吃烤肉

又像陳媽樣不想出門

不如就在家來個

幸福巴比Q囉

炒了小炒

很漂亮的青龍

配上乾辣椒 豆鼓

小魚乾 今晚 喝乾啦~~~

 

自己醃漬的白蘿蔔片

配上糖漬朱姬

這樣的紅白配 還真是美呀

簡易配菜 解油膩

時蔬孜然燒肉片

肉切成薄肉片 用蒜末孜然粉

黑胡椒醃個1-2天入味

盤底鋪上洋蔥圈節瓜片

鋪上肉片 灑上蔥蒜末

外圈鋪上彩虹蔬菜 很簡單的味道

這時蔬孜然燒肉

算是清爽的 比較適合小孩跟老人

簡單的味道 也是幸福的的

今年中秋 女兒已經北上讀書了

所以趁暑假結束前 在家來份幸福巴比Q

提早一啟 聚一聚 吃吃喝喝

孩子大了 一家人能聚在一起的時間

越來越少 如果能夠

要多珍惜跟孩子一起的日子 

夠味的辣肉角

美食當前 不吃好難唷

希望有小孩老人

不方便出門

懶得出們的好朋友們

一起在家過個幸福烤肉趴

雖然都是肉 搭配了多種蔬菜

有紅朱姬 有橘南瓜

有綠綠的節瓜 青椒

有白洋蔥 杏包菇 筊白筍

這樣 也算是營養均衡了

吃了這麼的肉肉

今夏的巴比Q烤肉趴

就在這些可愛的水果球裡

畫上完美的句點

 過去做過吃過

適合巴比Q的食材

 

蘿蔔呀

我們的蘋果泡菜

就~~冬粉

味噌辣醬醃肉

焦糖叉燒

好春天骰子肉角

 

摩人帶你玩中秋特輯

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