玩粉 下廚 是件令人開心的小幸福 愛編織 愛縫紉 愛手作 ....
熊貓紅豆包
想作這熊貓包 很久了
也作好一陣子了
一直沒PO上來
內餡包著紅豆
麵糰分別是白麵糰
可可麵糰
這熊貓 重點在眼睛
壓出的小圓麵糰 要薄
在擀成橢圓形
壓出小眼珠
我利用擠花嘴完成的
熊貓包的大小
自行拿捏
我的約40g
也作了幾顆10g 的
熊貓小饅頭
這小的 比大的難搞
大小不一
又給他同一鍋蒸
結果小顆的出現皺皮
但是並不影響口感唷
我挺喜歡這熊貓包
很可愛
陳爸卻說 我沒說要吃熊貓呀
不吃就要餓肚子囉
我喜歡看公視的
爸媽冏很大
那天主題是 秘密
你跟家人之間有秘密嗎
我自己認為 沒有
突然好懷念 宜萱總是說
陳媽跟你說一個秘密
我總是回說
說出來就不是秘密了
秘密是藏在心底的某個角落
說不出來 也不想說 不能說的
才叫他 秘密 不是嗎
生活中 有許多事都可以是 秘密
善意的秘密 就藏在心底吧
不好的秘密 就快點消滅他吧
身邊有一個真實的例子
老公有小三多年 老婆完全不知情
但是身邊的人全都知道
有時 我真的看不下去了
大家都藏著 這個秘密
我想或許 這老婆心底有數
只是 不說 想讓他成秘密
可是 我只覺得
老公 可惡
老婆 無知
這兩人的孩子呢 無解
愛早餐
這早餐有些偷懶
幾片豬肉片
灑點鹽巴
幾根芽菜
可可小熊 也花掉了
雪人笑臉迎人
荷包蛋上 茄醬小愛心
昨天一天發生了一些
有趣的事
唉呀!!無緣的蕭煌奇
這個時候
就會覺得 住在台北真好
還有 那個誰來晚餐
真是有趣
總之…昨天是甚麼樣的好日呀
雖然 都沒有成行
還是很開心的唷
希望天天都這樣
充滿驚喜
我喜歡 小雪人
微笑迎人
讓人有好心情
雖然我也算是個多愁善感的人
又愛哭 但是我也總是笑臉迎人
有一回 被一個同社區的鄰居
問到 你怎麼總是這麼開心呀
害我不知道怎麼回他
這鄰居 只是點頭之交
但是每回碰面 我總是微笑問候
終於 幾年後 他這樣問我
之後仔細想想 他總是 臭臉迎人
一看就覺得他不開心
希望自己 不論這天
開心 不開心
都可以微笑迎接每一個清晨
可愛的動物早餐
小豬 小雞仔 三眼怪
可可原味小可頌
香鬆海藻 洋蔥青椒豬肉串
地瓜泥 烏骨雞水煮蛋
看似很複雜 其實不會唷
只要事先準備工作作好
一步步完成
一點都不難唷
麵包都是事先作好的
早上加熱即可
煮蛋約5分鐘
地瓜泥前一晚蒸熟
冰起來 早上壓模即可
我用餅乾模 壓兩朵小花花
水煮蛋放在上面
這是青殼的烏骨雞蛋唷
健康的香鬆海藻
我很喜歡這種綜合海藻
用開水泡一下
換個3.4次水
灑些香鬆就可以吃了
真是方便
洋蔥青椒豬肉串
前一晚先串好
一早烤盤上
稍微煎一下就好
這肉串很小串
很快就熟了
灑些海鹽調味
兩個小可頌
也是事先作好早上加熱的
這樣的早餐
算是很豐盛了
也還算是 吃健康啦
希望大家喜歡唷
好好喝湯不奇怪
這鍋湯看起來有些奇怪
我卻一連煮了兩餐
真是甚麼都加
一點也不奇怪
有天中午想煮個麵
冰箱裡一盒盒的食材
不知道該怎麼處裡
就來個大雜燴吧
小鐵鍋裝些水
洋蔥 芋頭絲 白蘿蔔絲 乾肉蝦
小火煮滾 加些木耳片 豬肉片
打個蛋花
成了雜菜麵
我跟陳爸到也吃得開心
味道很香 吃到見底
心想這湯還真是不錯喝
也沒有甚麼特別的食材
印證了簡單就是好滋味
晚上又
煮了一鍋
這是第二鍋
很少這這一天煮兩鍋一樣的
這兩天一直打混
掛在網上掃貨
美國感恩節好多折扣
跟大分享一下唷
NAUTICA~~打6折唷
TIMBERLAND~輸入折扣碼打7折
這個好玩
一雙鞋子先折20元再打7折
真是..讚唷
Staub的魚鍋也有漂亮的折扣
南瓜鍋也很棒
牛雜雙吃
蠻喜歡牛雜的口感
又想清燉 有想滷
兩難
所以就一湯一滷 雙吃
先把牛雜 川燙 洗淨
切成適當大小
放進鍋中燉煮
材料有
洋蔥 薑片 紅棗 枸杞子
紹興(米酒) 紅白蘿蔔
小火燉煮約末30分鐘
再將牛雜 撈出來約一半
放進小鍋中
加進洋蔥 醬油 冰糖
馬鈴薯 百頁
小火燉滷 軟爛入味
搭配牛奶白菜當裝飾
這樣簡單的 牛雜雙吃 上桌囉
早上 陳媽睡過頭了
當然 全部的人都睡過頭了
驚醒時已經7點10分了
品叡媽咪 害你沒人理
真是很抱歉
陳爸說:太冷了~~很冷吧!!
所以不能再當暗光鳥
改變睡眠習慣囉
我想還是要去騎騎車 運動才行
不然 真的會變成 廢人了
全身都不對勁
這是冬天症候群
自己給自己找藉口
一起好好吃早餐
早餐裡
有杏苞菇 洋蔥 肉排
肉排我只用一些醬油調味
就下鍋煎熟
洋蔥杏苞菇 也一起煎
簡單的灑些鹽巴調味
一鍋搞定 很方便
這陣子
不知道道是沒睡好
還是不好睡
頭總是 很重 有些痛
但又不是挺嚴重
我想是冬眠的後遺症
蒸些地瓜 排些毒素吧
前晚熬的桂圓黑糖水
早上加了一些地瓜圓
甜甜的當水喝
我喜歡QQ的地瓜圓
迷你小寶寶
夾著洋蔥 1/4片起士片
小肉排 奶油
女兒一人一個
女兒吃完又要回台北讀書去了
再回來時應該是農曆年了
雖然不捨 但也是無奈
這就是生活
周末逛了周年慶
幫孩子添幾件衣服
就花了10張小朋友
錢這東西 真是不經用
今年 我很乖 沒敢再買鍋子了
陳爸說 省一點 防萬一
但是還是要好好吃飯
吃不能省
熊寶雪人好好吃
簡單的小黃瓜絲
小肉球燴上洋蔥雪白菇
小雪人 熊寶
小小的麵包
給女兒的早餐
喜歡巧克力的小朋友
雪人上的小帽子
是苦甜巧克力
加熱後溫溫的
我喜歡這樣的口感非常棒
有天去採買
聽見一個年輕的拔拔
跟他的女兒對話
女兒很小 吵要買餅乾
拔拔仔細看著成份
並大聲唸出來
唸到色素 就馬上跟女兒說不行
這樣的拔拔真的很棒
從小就給孩子好的飲食觀念
但是
我發現我們再購物時
會注意添加物的問題
但是 製作糕點時
卻還是在使用色素 色膏
這樣的添加物
因為大家都喜歡
美麗漂亮的食物
或許這也是一種誘惑吧
我曾經也這樣 掙扎過
所有時 一些漂亮的餅乾
彩繪蛋糕 我還是看看就好
靜靜的欣賞 也是一種美
我還作自己 吃安全的食物
牙痛粥
陳爸上星期
牙莫名的痛起來
連喝水都痛
更不用說吃飯了
所以將近一星期
都是簡單吃
吃最多的就是粥
這鍋粥
有山藥 南瓜 芋頭
玉米 瘦肉丁
雖然是吃粥
還是牙痛
看過醫生
開了消炎藥
結果還是痛
小小牙齒 痛起來要人命
結果又去了第二家
照了X光
這牙醫師檢查得很仔細
說 陳爸的牙 沒問題
再觀察看看
這查不出原因的痛
真是奇怪
但是幾天後 漸漸的
痛的感覺沒有了
牙痛好了
吃東西更小心了
這兩天女兒高雄
陳爸卻上台北 打工
雖然 我們都不贊同
但是他還是去了
有時 工作就是這樣
萬般無奈
不作也不行
我跟女兒猜她回到高雄
應該會累癱了
畢竟要看看自己的年紀
希望 明年不再有這種好運
